Le Vauban

Restaurant à l'entrée de la ville close à Concarneau face au musée de la pêche

Spécialisé dans la préparation des cuissons des poissons avec un Vivier de homards, fruits de mer

À ne pas louper : le Vivier de fruits de mer : homards, langoustes, crustacés

Dans un cadre convivial, face au Musée de la Pêche en Ville Close, venez déguster les produits de la mer !

Les spécialités du Vauban (selon saison et arrivage) : blanquette de lotte au lard, à la crème citronnée, au cidre, Saint-Jacques fraîches,  Sole meunière (sur réservation) et poissons grillés à la plancha, mais aussi des viandes :   faux filet….

le Vauban ne propose pas de menu enfant

Le Vivier

 

Le Vauban vous propose son Vivier de crustacés, homards, langoustes (sur réservation),

Arrivage journalier de coquillages : bigorneaux..

Tous sont cuits par nos soins dans le respect de chaque produit.

Poissons à la plancha ou vapeur.

Tarifs selon le cours du jour.

Horaires de services

  

LUNDI fermé

MARDI  fermé

MERCREDI    11:45 – 14:00   18:45-21:00

JEUDI 11:45 – 14:00   18:45-21:00

VENDREDI 11:45 – 14:00   18:45-21:00

SAMEDI     11:45 – 14:00   18:45-21:00

DIMANCHE   11:45 – 14:00  18:45-21:00

 

 

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